廣式菠蘿啤是啤酒嗎?廣式菠蘿啤是一種啤酒飲料嗎?
1. 廣式菠蘿啤簡(jiǎn)介
廣式菠蘿啤是廣東地區(qū)特有的一種飲料,由啤酒和菠蘿混合而成,有一定的酒精度數(shù)。相較于傳統(tǒng)啤酒,廣式菠蘿啤更加清爽易飲,因而備受年輕人青睞。
2. 廣式菠蘿啤的分類
從成分上來(lái)看,廣式菠蘿啤屬于啤酒飲料的范疇。但根據(jù)啤酒的釀造方式以及菠蘿汁的比重,廣式菠蘿啤又可分為兩種類型:
一種是采用啤酒釀造法釀制的廣式菠蘿啤,這種啤酒釀造過(guò)程中加入了菠蘿汁和發(fā)酵糖,發(fā)酵完成后經(jīng)過(guò)降溫貯存而成。這種廣式菠蘿啤味道較為復(fù)雜,帶有明顯的啤酒苦味和菠蘿甜味。
另一種是直接將啤酒與菠蘿汁混合而成的廣式菠蘿啤,這種飲料口感清新甜美,適合女性和不喜歡喝苦味啤酒的人士。
3. 廣式菠蘿啤與其他啤酒的區(qū)別
廣式菠蘿啤與其他啤酒相比,區(qū)別主要在于口味和成分上。首先,廣式菠蘿啤含有一定量的菠蘿汁,口感更加清新甜美;其次,廣式菠蘿啤的酒精度數(shù)較為低,一般在3~5度之間,適合喜歡淡酒味的人士。而傳統(tǒng)的啤酒口感較為苦澀,酒精度數(shù)高于廣式菠蘿啤。
4. 廣式菠蘿啤的發(fā)展前景
隨著近年來(lái)飲料市場(chǎng)的發(fā)展,廣式菠蘿啤在年輕人中的受歡迎程度越來(lái)越高。不少啤酒廠家也加大了廣式菠蘿啤的生產(chǎn)力度。未來(lái),廣式菠蘿啤有望成為中國(guó)啤酒市場(chǎng)的重要一員。